青島海爾開利冷凍設備有限公司于近日參展2018中國零售業(yè)博覽會（CHINASHOP），展示了其全套創(chuàng)新商業(yè)制冷和一站式全程冷鏈解決方案，為未來零售行業(yè)帶來更多的可能性。

 

展會期間產(chǎn)業(yè)在線有幸采訪了開利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士、青島海爾開利冷凍設備有限公司中國區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生、開利商用冷凍亞洲區(qū)市場總監(jiān)李鵬先生。通過此次交流，我們對海爾開利有了更加深刻的了解，也感受到了海爾開利積極參與推進中國零售業(yè)發(fā)展的決心。

 

開利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士

 

青島海爾開利冷凍設備有限公司中國區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生

 

開利商用冷凍亞洲區(qū)市場總監(jiān)李鵬先生

 

 

新技術(shù)：多項專利技術(shù)展示核心實力

 

據(jù)了解，海爾開利總體專利已經(jīng)擁有100多項，而且以最難獲得的發(fā)明專利為主。談到海爾開利的技術(shù)，開利商用冷凍亞洲區(qū)市場總監(jiān)李鵬先生說道：“本次展會海爾開利帶來了一系列新的技術(shù)和應用，包括無霜冷柜，全新的二氧化碳技術(shù)，以及智能冷柜和智能AI的解決方案，這些都是基于新研發(fā)和新技術(shù)帶來的一些新技術(shù)產(chǎn)品。”

 

展會期間的全新技術(shù)創(chuàng)新亮點主要有：

 

CO2OLtec® EVO™跨臨界CO2系統(tǒng)：引入最新可調(diào)節(jié)式噴射技術(shù)，更大幅度提升能源效率。并使CO2系統(tǒng)在溫暖氣候條件下運行成為可能，且在寒冷和溫和氣候條件下具有熱量回收的優(yōu)點。

 

E6 Velando™ QL 冷凍立柜：以創(chuàng)新專利外觀設計，提供更優(yōu)化的陳列能效。

 

自由冷熱午餐柜：既可一柜多用，冬天放熱飲，夏天放冷飲。還能實現(xiàn)各層冷熱運行模式按需自動切換，提高產(chǎn)品陳列的能效。

 

全新冰激凌冷柜：采用前沿設計，使其具有更優(yōu)化的展示空間并提升能效，即使在溫暖氣候條件下也能更高效運行。兩邊皆可滑動的柜門設計使使用更便利。頂部的非冷凍層可供展示其他促銷產(chǎn)品使用，近似于小型展示柜的功能。

 

李鵬先生表示：“海爾開利技術(shù)不斷地在升級，我們有非常多的專利技術(shù)已經(jīng)應用到市場，服務我們的客戶，產(chǎn)品也不斷地在更新。這20多年來，我們從最初服務國際性的連鎖客戶，到覆蓋更多區(qū)域性、地區(qū)性的客戶，包括現(xiàn)在覆蓋越來越多的業(yè)態(tài)。從大型商超到便利店，到新的商業(yè)模式下出現(xiàn)的更多新的零售業(yè)態(tài)，大家關(guān)注點在商超、在便利店，其實市場上已經(jīng)有更多新的優(yōu)選，各種需要制冷解決方案的零售，這些都是海爾開利未來關(guān)注和服務的客戶。我相信隨著產(chǎn)品、產(chǎn)能的不斷升級，我們會服務更多的客戶。”

 

眾嘉賓為海爾開利全系列一站式全程冷鏈解決方案正式揭幕剪彩：從左至右分別為開利商用冷凍亞洲區(qū)市場總監(jiān)李鵬先生、青島海爾開利冷凍設備有限公司中國區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生、連鎖經(jīng)營協(xié)會Chinashop主辦方領(lǐng)導陳爍先生、開利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士、青島海爾開利冷凍設備有限公司副總經(jīng)理王瑞生先生

 

新發(fā)展：一站式全程冷鏈解決方案助力零售業(yè)前行

 

從最早的生產(chǎn)端到最終的零售端，從原產(chǎn)地到運輸再到終端消費者的全程冷凍冷藏，為零售客戶提供新技術(shù)、新應用并提供強大的平臺和后臺支持，是海爾開利一站式全程冷鏈解決方案的核心。

 

近年來，中國城鎮(zhèn)化進程提速，隨著中產(chǎn)階級人口的上升，基于線上線下融合的新零售，不論大型商超還是社區(qū)便利店，整個業(yè)態(tài)正在進行著巨大的變化。海爾開利中國區(qū)董事總經(jīng)理魯滌非先生表示：“隨著新零售發(fā)展涌現(xiàn)出國內(nèi)更多的新零售業(yè)務，未來海爾開利會根據(jù)每個客戶的需求，運用專利技術(shù)提供針對性的產(chǎn)品為他們更好的服務。未來的業(yè)務重心也將從國際連鎖轉(zhuǎn)向國內(nèi)地區(qū)性連鎖客戶，實現(xiàn)從一二線市場到三四線市場的全面覆蓋。”

 

全新柜型及節(jié)能技術(shù)亮相, 多元化尖端產(chǎn)品讓零售更智慧和可持續(xù)

 

新未來：智能零售新概念推動產(chǎn)品升級

 

未來零售業(yè)態(tài)仍將不斷變化，線上線下已經(jīng)高度融合，新的業(yè)務模式在不斷涌現(xiàn)，但零售客戶對于食品的安全、能效管理等需求是永遠存在的，海爾開利將致力于推動這方面的技術(shù)升級和產(chǎn)品升級。

 

Cashless無人支付AI智能柜：海爾開利全新概念性產(chǎn)品，揭示智能零售未來的新模式。該項產(chǎn)品覆蓋冷凍冷藏全溫度品類食品，擁有攝像頭及重力感應雙向精準識別，商品觸手可及，可刷臉支付，并能自動管理庫存。

 

與移動終端相結(jié)合的智能零售技術(shù)讓購物體驗的信息更加便捷。只需打開移動設備的攝像頭，顧客可快速查看價格、促銷和產(chǎn)品的新鮮度。不僅如此，消費者還能從中獲得定制信息：比如產(chǎn)地、冷鏈信息、甚至是卡路里和推薦菜譜，獲得好吃健康的烹飪靈感。

 

另外，海爾開利AI智能柜具有自適應照明系統(tǒng)，可自動切換智能燈光場景，包括高峰場景、平峰場景及夜間場景，使購物體驗升級的同時更提升能效。

 

不僅如此，海爾開利還帶來了“熱力圖”零售黑科技：它可通過智能分析，將“熱門”和“冷門”商品分類，商家可以快速根據(jù)顧客喜好調(diào)整商品配置和陳列。

 

開利商用冷凍亞洲區(qū)董事總經(jīng)理陸申女士說到：“新零售跟傳統(tǒng)零售的區(qū)分在于客戶方就是要把客戶數(shù)據(jù)整合起來，擁有客戶信息，而且長期地積累客戶購買行為。在零售行業(yè)競爭上已經(jīng)不再是以單店盈利為主要方向，而是以爭奪客戶數(shù)量為主要短期目標，APP可以幫助運營商實現(xiàn)這個目標。”另外， 陸申女士還表示“此次展出的智能概念產(chǎn)品收到了顧客良好的反饋，我們將繼續(xù)推進研發(fā)改進。”

 

海爾開利從最初服務國際性的連鎖客戶，到越來越多覆蓋更多區(qū)域性、地區(qū)性的客戶，包括現(xiàn)在覆蓋越來越多的業(yè)態(tài)。未來隨著產(chǎn)品的技術(shù)升級和優(yōu)化，隨著新工廠投產(chǎn)制造能力的升級，我們相信海爾開利將會為更多的客戶提供更優(yōu)質(zhì)的解決方案。

 

 

文章來源：產(chǎn)業(yè)在線《空調(diào)與冷凍》雜志